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Couteau apicole, poing plat, longueur 24 centimètres et lame lisse. Idéal pour déboucher. Afin de bien déboucher, le sien est que le couteau est chauffé dans un bain-marie puis que l'on passe par la peinture en découpant la cire. Il est pratique d'utiliser deux couteaux (pendant que nous en utilisons un, nous laissons l'autre immergé dans l'eau chaude).