Fondoir de marque Lyson dont la fonction est de fondre les opercules et de séparer le miel et la cire. (Le miel et la cire fondue sont séparés en raison de leurs densités différentes : le miel se trouve au fond et la cire fondue au sommet, la partie inférieure étant maintenue à 40 °C et la partie supérieure à 80 °C).
Le fondoir à opercules est une cuve en acier inoxydable à double paroi, bien isolée, mesurant 990 x 490 mm et 340 mm de haut, pour un poids approximatif de 60 kg.
Sa puissance totale est de 2 300 watts : une en bas et une en haut sous le couvercle, réglables indépendamment. Ce fondoir à opercules est équipé d'un puissant ventilateur intégré au couvercle qui assure une répartition rapide de la chaleur dans la cuve, permettant ainsi une séparation rapide et en douceur du miel et des opercules.
La cire d'operculage ou de cadre est placée sur le fond perforé (jusqu'à 120 kg d'opercules ou la cire de 40 cadres).
Le chauffage inférieur est réglé à 40 °C et le chauffage supérieur à 80-100 °C.
La cire commence à fondre à mesure que le miel, plus lourd, coule vers le bas. Le miel propre est d'abord extrait, puis la cire liquide jaune.
En résumé, cet appareil peut être utilisé comme fondoir à opercule, fondoir à cadre pour miel cristallisé, seau à désoperculer et chambre chauffante pour pots et seaux de miel.
Caractéristiques en bref :- Marque : Lyson ®.
- Référence Lyson : W4039_AB.
- Contrôleur de température : MHC-01.
- Alimentation : 230v.
- Puissance électrique : 2300 Watts.
- Puissance du fond chauffant : 2000 Watts.
- Ventilateur inférieur : 170 watts.
- Couvercle ventilé : 30 Watts.
- Dimensions du seau : 100X51X45H cm.
- Hauteur avec pieds de bord : 91 cm.
- Hauteur avec pieds et couvercle : 115 cm.
- Capacité de cire : Jusqu'à 120 kilos.
- Capacité de trame : jusqu'à 40 trames.
- Poids : 60cm.
