L'Helimel se compose d'une hélice en acier inoxydable qui permet de briser le miel cristallisé à froid.
Le grattage permet de mettre le miel à l'état pâteux, grâce à ce grattoir, le miel devient pâteux et peut ensuite être fondu rapidement pour obtenir un miel liquide ou il peut également être affiné par un mélangeur pour devenir crémeux, fin et sans grain.
Helimel a été spécialement conçu pour décristalliser le miel à froid et produire du miel crémeux.
L'Helimel propose 2 applications: - Décristallisation à froid du miel.
- Production de miel crémeux.
Caractéristiques récapitulatives:
- Mars: Thomas.
- Matériau de la structure: acier laqué.
- Matériau de l'hélice et de l'arbre: acier inoxydable.
- Hauteur: 2580 mm.
- Largeur: 700 mm.
- Longueur: 930 mm.
- Moteur réducteur triphasé de 3370 watts.
- Poids approximatif: 310 kilos.