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La crémeuse à miel SAF Natura d'une capacité de 30 kg est conçue pour obtenir un miel crémeux à la texture fine et homogène, facile à étaler grâce à un processus de mélange lent, doux et contrôlé.
Son agitateur à basse vitesse, fonctionnant à 36 tours par minute , favorise la formation de petits cristaux uniformes sans incorporer d'air en excès. Il en résulte un miel onctueux à l'aspect attrayant, à la consistance stable et au fini impeccable.
Cette machine à crémer le miel permet à l'apiculteur de transformer les miels ayant tendance à cristalliser en un produit à plus grande valeur commerciale, particulièrement adapté à la vente directe, aux magasins spécialisés, aux marchés, aux lots gastronomiques et aux présentations haut de gamme.
Principaux avantages :
Contrôle simple et reproductible :
Le contrôleur permet de configurer la durée de fonctionnement et d'utiliser les fonctions de démarrage, d'arrêt, de redémarrage, de pause et de fonctionnement cyclique. Ainsi, l'apiculteur peut adapter le processus au type de miel, au degré initial de cristallisation et à la consistance finale souhaitée.
La planification des cycles de mélange et de repos réduit le besoin de supervision continue et contribue à maintenir une procédure de fabrication plus organisée et uniforme entre les différents lots.
Miel crémeux à plus forte valeur commerciale :
Après crémage, le miel acquiert une consistance lisse et finement cristallisée. Il s'étale facilement, présente un aspect uniforme et se prête particulièrement bien à la consommation sur du pain, des toasts, des pâtisseries et autres aliments.
Il peut également être utilisé pour préparer des produits à base de miel avec des fruits lyophilisés, des épices ou d'autres ingrédients naturels, permettant ainsi d'élargir la gamme de produits issus de l'apiculture.
Utilisation recommandée :
La crème à miel SAF Natura 30 kg vous permet de contrôler le processus de cristallisation et d'obtenir une texture lisse, stable et facile à étaler, améliorant ainsi la présentation et la valeur commerciale de votre miel.
Une solution compacte et professionnelle pour élargir votre gamme de produits apicoles et proposer un miel crémeux de qualité toute l'année.
Saf natura® est une marque italienne spécialisée dans les machines et équipements pour l'extraction et la transformation du miel. Reconnue pour ses extracteurs robustes et fonctionnels, la marque a su gagner la confiance des apiculteurs à la recherche d'un matériel fiable, pratique et durable pour leurs salles d'extraction.
Leur catalogue comprend des extracteurs radiaux et tangentiels en versions manuelles et électriques, des affineurs de miel, des cuves et des accessoires en acier inoxydable et en plastique de qualité alimentaire, ainsi que des équipements pour la fonte de la cire et d'autres procédés liés à la récolte et au conditionnement du miel.
Aujourd'hui, Saf natura® fait partie du groupe LYSON, qui a intégré sa technologie et transféré sa production sur son site, tout en privilégiant la qualité et la fiabilité. Cette intégration a permis d'élargir la gamme de produits et d'améliorer les processus, tout en préservant la fonctionnalité des modèles italiens originaux.
Des modèles emblématiques tels que les extracteurs MALAGA®, KADETT®, FUEGO®, SAXO® ou RITMO® sont très appréciés pour leur bon rapport performance/prix, offrant des solutions aussi bien aux amateurs possédant peu de ruches qu'aux exploitations plus intensives qui ont besoin d'un équipement prêt à fonctionner pendant de nombreuses saisons.
Grâce à l'alliance d'une ingénierie moderne, de matériaux de qualité et d'une gamme parfaitement adaptée aux besoins réels de l'apiculteur, Saf natura® s'est imposé comme une option sûre pour ceux qui souhaitent investir dans des machines d'extraction polyvalentes, efficaces et faciles à entretenir.
Saf natura® : La tradition italienne et la technologie LYSON au service d'une extraction de miel pratique, fiable et professionnelle.
