Séchoir à pollen Lyson® 16 plateaux 100 litres en

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Séchoir à pollen semi-professionnel Lyson 16 plateaux.
Ce séchoir à pollen de 16 plateaux (100 litres) est conçu pour assurer un séchage rapide, uniforme et contrôlé du pollen frais, une étape clé pour préserver sa qualité, sa texture et sa valeur nutritionnelle. Fabriqué en acier inoxydable résistant aux acides, il allie efficacité thermique et sécurité alimentaire, idéal pour les apiculteurs professionnels et les petites coopératives.

Pourquoi est-il important de bien sécher le pollen ?

Le pollen frais contient entre 15 et 30 % d'humidité. S'il n'est pas séché rapidement après la récolte, il peut fermenter ou moisir, perdant ainsi ses propriétés organoleptiques et commerciales. Le séchage réduit l'humidité à moins de 8 %, ce qui permet de le conserver pendant des mois sans congélation, de le conditionner en bocaux et de répondre aux exigences d'exportation.

Comment fonctionne ce sèche-linge ?

Le pollen est distribué dans 16 plateaux perforés en acier inoxydable, d'une capacité d'environ 2 kg chacun. Un système de ventilation arrière, associé à un élément chauffant, génère un flux d'air chaud qui circule à l'intérieur, déshydratant le pollen sans le surchauffer. La plage de température réglable de 40 à 90 °C permet d'adapter le processus à différents types de pollen.

Avantages pratiques

• Séchage efficace : jusqu'à 32 kg de pollen frais par lot.
• Température réglable : entre 30 et 55°C pour préserver les arômes et la couleur.
• Conception compacte : prend peu de place et est facile à transporter (27 kg).
• Fabrication hygiénique : toutes les pièces en contact avec le produit sont en acier inoxydable.
• Polyvalent : également utile pour sécher d'autres produits tels que le pain d'abeille, etc.

Caractéristiques techniques :

• Marque : Lyson ®.
• Référence Lyson : 32673.
• Ligne : Optima.
• Matériau : Acier inoxydable.
• Puissance : 1740 Watts à 230v.
• Volume approximatif : 100 litres.
• Dimensions de chaque plateau : 350×400×20mm.
• Dimensions extérieures : 420×550×630mm.
• Capacité : 16 tiroirs en maille d'acier inoxydable.
• Contrôle : Thermostat réglable et commandes numériques.
• Capacité du bac à pollen : 2 kg.
• Contrôle de la température : 30 - 55 °C.
• Poids approximatif : 27 kg.